品牌故事

神樂家的傳統精神

神樂家本店位在名古屋的東區東櫻,是被以茶道為首的日本的傳統文化所孕育的地方。在這裡有許多日本酒酒窖、醋及八丁味噌工廠。四周也被以陶器聞名的地區如多治見、瀨戶、常滑等地包圍。創業60年來,深受日本各地人民愛戴,是名古屋代表性的料亭。

神樂家台北店除保留本店原有的風味,也融入台灣當地的風情,遠從神樂家本店來台的支配人、料理長以及承襲神樂家精神的台灣同仁一同提供給您,每個季節最新鮮食材所做的美味旬料理,讓台灣的朋友們也能輕鬆的品嚐到道地的日本料理。

神楽家本店は、茶道を初めとする日本の伝統に育まれた文化伝承の土地であり、多くの日本酒の酒蔵、お酢、八丁味噌の工場、また、陶器で有名な多治見、瀬戸、常滑に囲まれた、名古屋の東区東桜に昭和60年創業以来、地元を代表する老舗料亭として長年に亘って暖かな支持を頂戴いたしております。

台北店では、日本人が日々食している日本料理を台湾でもお気軽に楽しんでいただけあすよう、本店の味を継承しながらも台湾のお客様に相応しく手を加え、ご提供させていただいております。

四季折々の旬を活かした美味を、神楽家本店から派遣された日本人支配人と料理長が、その心を受け継いだ台湾のスタッフと共にお届けいたします。

 
== Don't remove this. == -- == Don't remove this. == 0||