|
蛋專門店 蛋蛋屋
蛋蛋屋將特定比例的鮮奶、鮮奶油加入蛋汁當中，
烹煮成約７∼８分熟的金黃蛋衣，口感滑嫩可口；蛋衣
包覆著以番茄醬、奶油、
洋蔥爆香的日本月光米，口感
香Ｑ夠味。
蛋蛋屋成立之初雖然僅是家蛋包飯專賣店，為迎合
更多消費者的口味，發展至今除了蛋包飯以外，蛋蛋屋
也陸續研發推出沙拉飯、焗烤等，還將推出香甜濃郁的
布蕾，未來更將成為蛋的專門店。
 |
泰式炸蝦可樂餅蛋包飯
 在炸得金黃酥脆的蝦子
與可樂餅上淋上獨家研發
的泰式酸辣醬，即使在炎
炎夏日中食用，也相當提
振食慾。 |
| 咖哩炸雞沙拉蛋包飯拼盤
除了迷你蛋包飯之外，還
包括茄汁炒麵與咖哩雞塊，
不似一般淋咖哩醬汁的傳統
做法，蛋蛋屋將雞塊裏上咖
哩粉後油炸，口感更香酥，
推出以來便大受顧客喜愛。
|
 |
自由時報 文編 / 詹婷惠 美編 / 張嘉元
/ 2006 07 22 |
 |
和風麻婆蛋包飯
採用台式做法的和風麻
婆蛋包飯，是店裡少數全
熟的蛋包飯，做法不同於
一般川味的麻婆醬，經過
蛋蛋屋精心調配的麻婆醬
料，辣中帶甘，與蛋包飯
更速配。 |
| 美味領航員
不只是蛋包飯，
未來蛋蛋屋會推出
更多季節性的蛋料
理，歡迎大家來嚐
鮮！
|
 |
 |
吉祥物蛋娃小故事
模橡可愛的蛋娃是蛋蛋
屋的吉祥物，他的黑眼圈
可不是胎記，而是在煮蛋
包飯時被平底鍋打到的唷
！喜愛旅遊的他，會帶回
各種異國風味的蛋包飯，
增加菜單的變化。 |
|
