蛋蛋屋洋食館是國內第一家首創日系概念的蛋包飯專賣店， 蛋包飯專賣店在日本早已蔚為風潮，蛋蛋屋引進日本蛋包飯專賣店系統，在同一家店即能品嚐口味豐富、種類多樣的蛋料理。

而為了讓追求變化的年輕人，不僅僅在蛋蛋屋可以吃到美味蛋包飯之外，陸續研發焗烤、鐵板、義大利麵、拼盤等各式不同的料理方式，以創意餐點與流行飲食為主要訴求，以精緻的手法料理，搭配洋食風味的方式呈現，讓每道料理都充滿廚師的巧思及創意。

在2008年冬季首度推出銅鍋系列料理，讓消費者對蛋蛋屋洋食館印象不只停留在蛋料理上，在研發新式洋食料理上也是推陳出新，全新風貌的蛋蛋屋洋食館等您來品嚐喔！

Tamago Ya is the first Japanese omelet rice specialty store in Taiwan.
Omelet specialty stores have been widely popular in Japan for a long time,
Tamago Ya introduced the Japanese omelet rice specialty store system so that
consumers in Taiwan are able to taste the diverse selection of egg cuisines.